15.05.2012 Садовые фигуры для вашего дома!
|
02.05.2012 Наш магазин теперь в ТЦ Земляника!
|
12.04.2012 Новое поступление Berghoff
|
Вы сейчас находитесь здесь:
Главная » Рецепты » Бельгийские супы » Суп пивной со сливками
Суп пивной со сливками
Вам потребуется:
- корень сельдерея -1 шт (небольшой)
- лук порей - 2 шт
- лук репчатый -1 шт
- пиво Bono Gueuze -1 бутылка
- мука -1/2 стакана
- пиво Fond Blanc - 1л
- сливки
- яйцо (желток) -1 шт
Вымойте и очистите сельдерей и лук порей. Довольно мелко их порубите, после чего соедините с мелко нарезанным репчатым луком и потушите в глубоком сотейнике с небольшим количеством масла. Как только овощи размягчатся, добавьте 1 бутылку Bono Gueuze и поставьте на огонь.
Размешайте муку в литре Fond Blanc и добавьте, постоянно помешивая, в овощи с пивом и варите примерно час. В супнице размешайте сливки с желтком, после чего влейте горячий суп. Сразу же подавайте суп к столу с пивом Bono Gueuze.
Вы сейчас находитесь здесь:
Главная » Рецепты » Бельгийские супы » Суп пивной со сливками
