Уникальные бельгийские рецепты

		Льежский салат из зеленой фасоли Салат из спаржевой фасоли Салат из огурцов по-фламандски Салат из дикого риса
		Суп пивной со сливками Гороховый суп с зеленью Пивной суп с беконом Суп из шампиньонов
		Курица по-бельгийски в пиве Капуста по-фломандски Курица по-гентски Рыбные котлеты по-фламандски Рыба по-брюссельски Свиные отбивные по-льежски
		Бельгийское коричневое печенье Торт белково-ореховый Вафли по-фламандски Бухты с начинкой из яблок Меренги глазированные

Бельгийская кухня

Тонкое смешение местных традиций с иностранным влиянием соседних земель - Франции, Германии, Италии, Голландии, Испании и Скандинавии. Бельгийцы любят говорить, что блюда их кухни готовятся с французским изяществом и подаются с немецким великодушием. Результат - разнообразные рецепты, в которых соединены местные продукты с продуктами, привнесенными поварами из соседних стран. Особое отношение у бельгийцев к пиву, которое они не только любят пить, но, более того, пьют исключительно свое. При такой любви к пиву нет ничего удивительного в том, что бельгийские кулинары охотно используют пиво в качестве основного ингредиента во многих блюдах.